一、培训对象：

    茶叶的经营者、开茶艺馆、茶楼、茶庄、茶叶生产、加工工作人员、茶叶爱好者

二、评茶员介绍：

    按照《评茶员国家职业标准》的规定，评茶员有5个等级，分别为初级评茶员、中级评茶员、高级评茶员、评茶师、高级评茶师。评茶员是以感觉器官评定茶叶品质（色、香、味、形）高低优次的人员。

三、培训内容：

1、评茶员基础知识

2、感官审评操作规范

3、六大茶类的分类与加工工艺

4、六大茶类审评基础知识

5、茶叶贮藏技术及主要化学成分

6、六大茶类茶叶标准

7、职业道德及理论复习等

四、发证机构：

    经职业技能鉴定、认证考试合格者，由全国人力资源和社会保障部颁发加盖全国职业资格认证中心（JYPC）职业技能鉴定专用章钢印的《职业资格证书》。权威证书，全国通用。政府认可，企业欢迎。网上查询，就业首选。

五、招生对象：

(一)具备以下条件之一者可申报初级工考评。

1、经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书；

2、在本职业连续工作1年以上；

3、本职业学徒期满。

（二）具备以下条件之一者可申报中级工考评。

1、获得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业（工种）工作1年以上的，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书；

2、连续从事本职业（工种）工龄满6年以上的；

3、获得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业（工种）工龄满2年以上的；

4、获得经劳动保障行部门审核认定的，以中级技能为培养目标的技术学校本职业（专业）毕业生，或中等职业学校本职业（专业）毕业生。

注：以上两年制本职业（专业）院校在校生可提前6个月参加鉴定，三年制本职业（专业）院校在校生可提前一年参加鉴定。

（三）具备以下条件之一者可申报高级评茶师

（1） 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事专业评茶工作不低于4年，经高级评茶员正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。  

（2） 取得本职业中级职业资格证书后，并连续从事专业评茶工作不低于6年。  

（3） 取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认定的，以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业毕业证书。  

（4） 取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业的毕业生，连续从事专业评茶工作不低于2年。